Quelle est la différence entre une SARL et une EURL ?

Aucune. Une EURL est une SARL unipersonnelle.

A noter : le terme EURL - Entreprise unipersonnelle à responsabilité limitée n'est pas reconnu juridiquement.

Dans les textes légaux, le terme employé est SARL - Société à responsabilité limitée constituée d'un associé unique.